Интересные:




Детские оладьи на кефире рецепт


Оладьи на кефире - пышные воздушные оладушки, Секрет рецепта приготовления

Способов приготовления оладий много. Очень пышные оладьи получаются, если их приготовить на кефире.

Но если у вас прокисло молоко, оно тоже подойдёт для приготовления оладий.

Кефир (или кислое молоко) не должен быть холодным.

Достаньте его из холодильника заранее, пусть он будет комнатной температуры.

 

Для приготовления оладий на кефире потребуется:

  • 0,5 л.кефира
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 2 ст.л. сахара, соль
  • 0,5 ч.л. соды, чуть ванилина

Кефир смешайте с яйцами, добавьте сахар, соль.  В муку добавьте соду и ванилин.  Всё соедините и хорошо вымесите тесто.

Главное в рецепте - это количество муки. Её надо добавить столько, чтобы тесто было, как густая сметана.

Во время вымешивания теста добавьте в него несколько столовых ложек растительного масла, а после вымешивания  дайте тесту  постоять в тёплом месте 10 минут.

Выпекайте оладьи на хорошо прокалённой сковороде, смазанной растительным маслом, но огонь должен быть меньше среднего, чтобы оладьи смогли пропечься неподгорая.

Если вы хотите удивить свою ребятню, посмотрите забавный способ выпекания оладий.

Горячие оладьи очень хороши с мёдом и сметаной.

Приятного аппетита!


Читайте похожие записи:



Рецепт медовый торт очень вкусный и
Салат из помидоров и сыра моцарелла рецепт
Оформить салат на новый год
Выписать рецепт на свечи
Купить фенибут без рецепта в спб
Читать далее...