Интересные:




Китфорт планетарный миксер рецепты


4.2. Планетарный миксер Кitfort. Обзор покупки. ч.2. Испытание + Рецепт бисквитного торта

Рогалики с безе и маком Для теста понадобится: 1/2 стакана сахара 70 гр слив. масла 2 яйца 250-300 мл теплого молока, 1 пачка дрожжей - 11 гр. 0,5 ч.л. соли мука - сколько возьмет ( у меня около 500гр) ванилин Безе: 2-3 холодных яичных белков 150гр. (А в идеале, 2 раза больше веса самих белков) сахара Для начала просеваем муку, добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем. Вливаем теплое молоко, яйца, затем добавляем растопленное сливочное масло и соль. Вымешивать тесто. После готовое тесто кладем в глубокую миску и оставляем его, накрыв пищевой пленкой, на 1 час в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме. После того как оно у нас поднялось делим его на две-три части в зависимости от размеров будущих рогаликов. Взбиваем яичные белки до пышной пилообразной массы и добавляя понемногу сахара взбиваем их до устойчивых пиков (это значит, если перевернуть чашу с готовой массой, она останется на месте и никуда не стечёт) этот процесс не занимает долго времени минут 7-10) Раскатываем одну часть нашего теста в круглый пласт и смазываем безе и посыпаем маком, затем режем как пиццу на 8 одинаковых частей, сворачиваем к острому углу. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут при 200 градусов. P.S Я тесто и безе готовила с помощью такого планетарного миксера, моего нового помощника, которого давно очень хотела и купив, которого вообще ни каплю не пожалела, очень красивый, удобный и вообще он классный #kitfort

zazulya_food 25.07.2017



Рецепты для хлебопечки endever
Салат со свежей капусты и орехов
Тонкие блинчики постные рецепт
Мокачино рецепт в игре моя кофейня
Зелёные помидоры в банках на зиму рецепт с фото
Читать далее...