Интересные:




Куриная грудка с фасолью салат


Салат с куриной грудкой и фасолью / Салат БЕЗ МАЙОНЕЗА

Этот салат хорошо подойдет как основное сытное блюдо и как дополнительное, которое замечательно украсит и повседневный, и праздничный стол.

Фасоль (или бобы) необходимо промыть, залить водой и оставить для набухания на 4-5 часов для того, чтобы она после варки была мягкой, но при этом не разварилась до консистенции пюре. Затем слить воду, промыть снова и варить до полной готовности на небольшом огне в подсоленной воде. Отвар слить, а фасоль снова промыть под проточной холодной водой.

Промыть куриную грудку и отварить ее до полной готовности в подсоленной воде. Дайте филе остыть и нарежьте мясо небольшими кусочками, чтобы размер кусочков был не больше фасоли. Добавьте нарезанное филе к отваренной фасоли.

Почистить лук и морковь, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь лучше натереть на терке. Протушить овощи, добавив подсолнечного масла, на маленьком огне до полной готовности. Готовые овощи следует остудить и добавить к фасоли и куриному мясу.

Перемешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить при необходимости, добавить черный молотый перец по вкусу. А для любителей более пикантных блюд можно добавить в салат немного чеснока и зелени. Вместо куриной грудки можно использовать отварную говядину.



Синенькие рецепты рулетиком
Сливянка рецепт самогона
Рецепт гречневой каши для годовалого ребёнка на
Аптеки готовят по рецептам минск
Перец салат рецепт на зиму
Читать далее...