Интересные:




Рецепт мамалыга грузинская


Грузинская кухня. Гоми- мамалыга

Мамалыга - лучшие 10 рецептов

Рассылка новых рецептов

Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кукурузная крупа / Грузинская мамалыга

Грузинская мамалыга





В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром.

Описание приготовления:

Традиционная грузинская каша, которую в Грузии подают и как хлеб, и как гарнир. Это простое, недорогое и полезное блюдо. Рецепт приготовления грузинской мамалыги совсем простой. Чтобы она была совсем грузинской - постарайтесь найти белую кукурузную муку специально для мамалыги. Рассказываю, как приготовить грузинскую мамалыгу.
1. Ставим на огонь воду и доводим до кипения.
2. Засыпаем кукурузную муку и мешаем, мешаем, мешаем. Иначе образуются комочки, как в манной каше.
3. Варим на небольшом огне, иначе каша будет "плеваться". Время варки - минут 20-25. Если вам нужна не очень густая мамалыга - в процессе варки можно добавить воды.
4. Подают в Грузии мамалыгу на деревянной дощечке. А мы накладываем кашу в тарелку и подаем с ломтиками соленого сыра.
Приятного аппетита!

Назначение:На обед/На ужин
Основной ингредиент:Молочные продукты/Сыр/Крупы/Кукурузная крупа
Блюдо:Горячие блюда/Мамалыга
География кухни:Грузинская

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука грубого помола — 1 Стакан
  • Вода — 3-3,5 Стакана (зависит от того, какой густоты мамалыгу вы хотите получить)
  • Соленый сыр — 200 Грамм

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Грузинская мамалыга:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Рекомендуем рецепты:
Творожная паска без выпечки с желатином
Печенье без масла и маргарина
Творожная запеканка без манки
Кольца кальмаров в кляре
Сырники традиционные


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Арина Вольская 

25.05.2014
Время приготовления: 30 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
картошка с курицей в горшочке в духовке рецепт с фото

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
запеченное мясо в мультиварке



Рецепт для мытья посуды
Пирог на кефире с луком и яйцом рецепты с фото
Суп из консервы в масле рецепт
Бисквит творожный для торта рецепт с фото
Как дома сделать мастику рецепт
Читать далее...