Интересные:




Рецепт торт с вишневым вареньем


Как приготовить пирог с вареньем из песочного теста: Простой рецепт приготовления пирога

Пирог с вишневым вареньем





Если у вас в закромах завалялось вишневое варенье, попробуйте испечь вкусный пирог с вишневым вареньем. Пирог получается очень сладким и нежным, а готовится он достаточно просто и быстро.

Описание приготовления:

1. Берем кастрюльку, перекладываем туда вишневое варенье, добавляем воду и половину сахара. Около 10 минут варим на медленном огне, чтобы ягоды немного размякли. Снимаем с огня, остужаем.

2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и немного посыпаем мукой (совсем чуть-чуть).

3. Берем миксер, кладем в чашу миксера сливочное масло, половину сахара и щепотку соли. Около 3 минут взбиваем до единой консистенции. Потом добавляем в массу 3 желтка, опять взбиваем до однородности. Добавляем ванилин и вновь тщательно взбиваем.

4. В другой посуде смешиваем муку, разрыхлитель и немножко соли. Вливаем в эту смесь молоко и хорошенько перемешиваем. Полученное тесто смешиваем со смесью сливочного масла и желтков из третьего пункта.

5. Берем еще одну кастрюльку, смешиваем 3 яичных белка с винным уксусом. Перемешиваем до такого состояния, когда белки станут однородной белой жидкостью, но не до состояния пены. Примерно треть взбитых белков добавляем к тесту, перемешиваем, и вуа-ля - наше тесто готово.

6. Остается переложить тесто в форму для запекания, сверху поливаем тесто небольшим слоем вишневого варенья и присыпаем сахарком. Выпекаем 45-50 минут, пока пирог не приобретет характерный золотистый цвет. Проще всего проверять готовность пирога спичкой или зубочисткой - если она легко выходит из пирога, то пирог готов, а если к ней прилипает тесто - значит, выпекаем дальше.

7. Бон аппетит! :)

Назначение:Для детей
Основной ингредиент:Вишня/Ягоды
Блюдо:Выпечка/Пироги

Ингредиенты:

  • Вишневое варенье (без косточек) — 450 Грамм
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Мука — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сахар — 250 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель для теста — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Винный уксус — 10 Миллилитров

Количество порций: 6

Оценить рецепт Пирог с вишневым вареньем:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Варенье из клюквы без варки
Ягодный торт с черничным муссом
Черничная крем-сода
Вишневое варенье без закатки
Торт "Шварцвальская вишня"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Обновлен: Giggs 

14.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Творожно рисовый пудинг рецепт
Тесто для губадии дрожжевое рецепт
Рецепт торт с печенья крекер
Диетические рецепты перекусов
Салат с рикоттой и фасолью
Читать далее...