Интересные:




Рецепты салат воздушный


Салат Воздушный - Рецепт Бабушки Эммы

Салат Воздушный


Салат Воздушный интересный рецепт очень необычного, простого и вкусного салата.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2-3 кислых яблока
  • 1 маленькая луковица
  • 100 г майонеза
  • 100 г сметаны
  • 100-120 г сыра

Тарелку для такого салата следует выбирать с высокими краями, так как он готовится слоями. Чтобы сэкономить время, перед началом приготовления ставим вариться яйца.

Как приготовить Салат Воздушный

Итак, смешиваем сметану и майонез. Если хочется, чтобы вкус салата был более нежным, можно взять 2/3 сметаны и 1/3 майонеза (кстати, я готовлю именно так). Примерно четвертью этой смеси обмазываем со всех сторон тарелочку. Затем мелко режем лук и равномерно выкладываем его на дно. Трем яблоки на крупной терке, выкладываем на лук. Затем промазываем слой половиной оставшейся смеси. Трем на крупной терке яйца, выкладываем и аккуратно промазываем тем, что осталось. Затем трем сыр на мелкой терке и посыпаем им салат сверху.

Приятного аппетита!

Рекомендации к рецепту

Выкладывая слои, старайтесь как можно меньше их придавливать: чем более воздушными они будут, тем лучше салат оправдает свое название. Особенно, это касается сыра. Лучше всего тереть его прямо над тарелкой и легкими движениями разравнивать кончиком ножа. Но если это слишком неудобно, тогда можно и в отдельную тарелку, а затем пересыпать на салат и равномерно разбросать по всей поверхности.

Желательно готовить салат Воздушный перед подачей на стол, чтобы сыр не успел подсохнуть. Но если такой возможности нет, можно сделать заранее все, кроме сыра, и оставить в холодильнике на несколько часов. Тогда перед подачей понадобится добавить лишь верхний слой.

Салат Воздушный, приготовленный по этому рецепту, содержит примерно (на 100г):

  • Калории:168 ккал.,
  • Жиры:13,3 г.
  • Углеводы:5,6 г.
  • Белки:6,2 г.

Категория:Салаты


Наша страничка

7997

Похожие статьи:



Домашний рецепт пиццы салями
Простой рецепт картофеля с соусом
Рецепты пшеничного пива в домашних условиях
Готовим дома рецепты картошка
Салат овощной с оливками и сыром
Читать далее...