Интересные:




Рецепты жареных блюд из овощей


Рецепт турецкого блюда "Мезе" - Жареные овощи

Этот рецепт хорош тем, что берутся овощи, которые требуют минимальное количество времени для приготовления, так как вкусны и в сыром виде. Но за счет небольших добавок специй и томатной пасты блюдо получается необыкновенно вкусным. Овощи, жареные на сковороде, по этому рецепту,  поражают всех своим необыкновенно ярким, натуральным вкусом, ароматом и свежестью. И при этом на их приготовление тратится всего 10 минут!

Для приготовления жареных овощей на сковороде понадобится:

перец сладкий - 2 шт. (желательно разных цветов);

лук репчатый - 1 шт.;

помидоры - 3 шт.;

сельдерей - 1-3 шт.;

томатная паста - 1 ч. л.;

масло растительное - 2 ст. л.;

зелень - пучок;

соль, перец - по вкусу.

Овощи помыть, обсушить, нарезать произвольно, как вам захочется. Я нарезала достаточно крупно.

На сковороду налить растительное масло, раскалить его и в горячее масло опустить все овощи сразу. Сразу добавить томатную пасту, соль, перец. Перемешать и жарить около 5 минут.

Стараться не пережарить овощи, чтобы они не потеряли свой натуральный вкус.

Вкуснейшие и ароматные овощи, жареные на сковороде, готовы.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(3 голоса)



Сухой лед рецепт в домашних условиях
Драники рецепт от высоцкой юлии
Салат фрегат с буряком рецепт
Рыба тушеная в мультиварке рецепт
Соус терияки рецепт лосося
Читать далее...