Интересные:




Салат из кальмара с марковью


Кальмар по корейски. squid in Korean

Процесс приготовления

Салаты с кальмарами многими любимы. Особенной популярностью они пользуются с добавлением различных овощей. Морковь и лук прекрасно дополняют вкус отварных кальмаров и салат получается очень вкусным и питательным. В качестве заправки служит растительное масло, на котором обжариваются овощи, которого вполне достаточно.

Налить растительное масло в сковороду, добавить в нее морковь, нарезанную тонкой соломкой.

Репчатый лук нарезать тонкими перьями.

Добавить нарезанный лук к моркови.

Перемешать и жарить, помешивая.

Жарить до полной готовности, минут 15. Стараться не пережарить овощи.

Обжаренные готовые овощи вместе с маслом, выложить со сковороды в салатницу.

Чтобы кальмары получились мягкими и сохранили большой размер, их нужно почистить от всех пленок и хорды, затем опустить в кипящую воду, довести до кипения, сосчитать до 10 и сразу вынимать шумовкой. Можно промыть под проточной холодной водой. Отварные кальмары нарезать тонкой соломкой.

Кальмары добавить к остывшим моркови с луком.

Посолить и поперчить по вкусу.

Аккуратно перемешать все ингредиенты, добавить перья зеленого лука и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

21

Татьяна Алексеевна

  • Рейтинг: 201
  • Комментариев: 6

Подписаться



Рецепт салата из креветок яблоками
Что нужно для выпечки пончиков
Рецепт маринование лука в уксусе
Видео рецепты пирожки из слоеного теста
Селедка с яблоками фото рецепт
Читать далее...