Интересные:




Салат из курицы по-карибски


Салат по деревенски с курицей. Салат с курицей и яйцом. Салат с курицей и солеными огурцами.

Салат с цыпленком по-карибски

2 цыпленка, 1 ст. ложка сливочного масла, 6 крупных ароматных мягких груш, 3 лимона, 200 г сметаны, черный и красный молотый перец, 2 ст. ложки горчицы, листья салата, соль.

Предварительно обработанные тушки цыплят обжарить на вертеле или в жарочном шкафу, добавив немного жира. Затем, удалив кожу, отделить мясо грудки и ножек, нарезать его кусочками и положить в глубокую тарелку. Обжарить печень цыплят на масле настолько, чтобы она стала совсем светлой, затем размять ее вилкой. Почистить груши, удалив сердцевину с семенами, и нарезать одинаковыми кусочками такого же размера, как и мясо цыпленка. Залить их соком лимонов, чтобы не потемнели, и положить к мясу в глубокую тарелку. Прибавить к растертой печени сок лимона, горчицу, черный перец и соль по вкусу и хорошо взбитую сметану. Слегка размешать и прибавить к мясу цыпленка и грушам.

Салат размешать, посыпать черным перцем, в нескольких местах красным перцем и украсить маленькими листочками зеленого салата.

Следующая глава >



Самые простые и быстрые торты рецепты
Салаты с курицей сыром и яблоком
Свиные ребрышки по домашнему на сковороде рецепт
Приготовить кекс в хлебопечке редмонд
Как избавиться от прыщей домашними рецептами
Читать далее...