Интересные:




Салат консерва морковь сырая


3 НЕОБЫЧНЫХ САЛАТА из сырой свеклы

На днях моя дочка прислала рецепт салата из тунца с морковью и сыром, который придумала сама. Так как она уже не первый раз изобретает блюдо, и всегда получается очень вкусно, я даже не стала предварительно пробовать, а купила баночку тунца и сразу решила приготовить и сделать фото.

Салат из тунца с морковью и сыром не тяжелый, так как основной ингредиент даже не тунец, а морковь, вкусовые ощущения необычные и очень приятные. Ну, и выдержан принцип этого кулинарного блога - просто и вкусно.

Вместо майонеза можно использовать соус Кальве Тартар, в нем очень интересен привкус маринованных огурчиков.

Ингредиенты:

  • 1 баночка тунца
  • 3 большие морковки
  • 50 г любого сыра
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • густой натуральный йогурт + майонез
  • растительное масло
  • соль

Консервированный тунец покупайте обязательно натуральный, кусочками. В продаже есть баночки с надписью "Тунец для салатов" - они не подходят категорически, это просто размолотая масса с соответствующим вкусом. Конечно, натуральный тунец и стоит подороже, но ведь и салат с ним готовится нечасто 🙂 .

Способ приготовления:

Извлекаем тунца из баночки и разминаем вилкой, а лучше режем ножом, чтобы кусочки были покрупнее. 

Морковку моем, чистим и натираем на крупной терке. 

Нарезанный мелкими кубиками лук поджариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета:

Затем выкладываем морковь к луку, перемешиваем, закрываем крышкой и на маленьком огне тушим 7-8 минут, чтобы морковь стала помягче. Выкладываем на тарелку и остужаем.

Сыр трем на крупной терке.

Смешиваем в салатнице морковь с луком, рыбу, сыр и пропущенный через пресс чеснок. Подсаливаем, заправляем майонезом. Отличный рецепт вкусного и быстрого домашнего майонеза смотрите здесь.

В последнее время я часто делаю заправку для салатов из натурального йогурта пополам с майонезом, очень вкусно, сочно и не слишком калорийно. Такая заправка отлично подходит и для этого салата.

Желательно перед подачей остудить салат в холодильнике.

Салат из тунца с морковью и сыром получается, может быть, не такой уж красивый, но необычный, легкий и очень вкусный. Я думаю, для этого салата подойдет не только тунец, но и другие рыбные консервы, сайра, например, или горбуша. 

С тунцом можно приготовить и салат Мимоза, в котором также используются рыбные консервы или салат с тунцом и свежими овощами.

И еще один момент. Салат из тунца с морковью и сыром на следующий день даже вкуснее, чем только что приготовленный. Поэтому его смело можно готовить заранее. 

На сегодня все. Всем удачи и хорошего настроения. Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

 

На главную страницу

 



Рецепты суп грибной с рисом рецепт
Итальянский рецепт хлебных палочек
Рецепт изысканного ужина
Джем яблочный простой рецепт с фото
Рецепт торта наполеона самый простой
Читать далее...