Интересные:




Веганские блинчики рецепт


Веганские(Постные) блинчики / великий пост вкусно и весело

Постные блинчики (веганские)

Моя мама всегда делала сложные, жирные блины на кефире и молоке.
Она даже представить себе не может, что бывают наивкуснейшие блины, приготовленные просто на воде.
Мои блины отлично подходят для детей и взрослых.
Для первых я добавляю в тесто немного корицы, для вторых — шалфей.
Мои блины получаются очень тонкими, прозрачными, пористыми и невероятно нежными и ароматными.
Не содержат яиц, молока, кефира, что делает их ещё и очень доступными и полезными.
Мои дети любят такие блины с домашним арахисовым маслом.
Их можно подать с вареньем из семян чаи или просто с обычным джемом.
Готовим?
Пробуем!

Нам понадобится:

1 чашка (250 мл) белой муки

3-4 ст. ложки коричневого сахара

1/2 ч. ложки соды

1 ч. ложка растительного масла

300 мл. газированной воды

50-75 мл. обычной воды (зависит от желаемой толщины блинов)

1/4 ч. ложки корицы или шалфея


Смешиваем муку, сахар, соду. Добавляем газировку, потом обычную воду, в самом конце — масло. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Смазываем сковородку растительным маслом и обжариваем каждый блин с двух сторон. Я использую сковородку, которая имеет специальное покрытие и не нуждается в масле. Поверьте, блины снимаются и без масла.
Так выглядит текстура блина.
Советую делать их тонкими. Именно так они получаются особенно нежными.
Просушиваем и остужаем каждый блин на деревянной поверхности (доске для резки), так он отдаст лишнюю влагу и не прилипнет к предыдущему.
Вот и все. Приятного и здорового аппетита!

Похожее

Posted in: Блины/Вареники/Сырники/Рулеты.



Фольга на противень для выпечки
Шампунь морошковый рецепты бабушки
Рецепт баклажаны с горьким перцем
Тефтели с гречкой рецепт с фото
Сухой завтрак рецепты с фото
Читать далее...