Интересные:




Запеченное филе минтая в духовке рецепт


Филе минтая с овощами в духовке запеченное

В очередной раз, купив филе минтая, я задумался, что нового можно из него приготовить!?

Лепить мои знаменитые котлеты из рыбы: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/kotlety-iz-ryby/, не хотелось. Это был жарки вечер, ещё и стоять у плиты – лепить котлеты… Я решил запечь филе в духовке с помощью фольги.

Ингредиенты для запекания филе минтая в духовке:

один килограмм филе минтая

две крупные луковицы

две крупные моркови

несколько столовых ложек сметаны

соль

перец

растительное масло для жарки

Рецепт приготовления филе минтая в духовке:

Лук и морковь станут частью гарнира. Для этого луковицы режем на полукольца.

Морковь трём на крупной тёрке.

Обжариваем лук на среднем огне с добавлением растительного масла.

Добавляем к луку тёртую морковь.

Филе минтая режем на кусочки. Как видите, у меня прессованный кусок, поэтому получились красивые, порционные части.

Временами перемешиваем овощи.

Ольгу смазываем растительным маслом. Выкладываем филе минтая.

В обжаренные овощи (доводить из до готовности не обязательно) добавляем сметану.

Хорошо перемешиваем.

Выкладываем овощи со сметаной на минтай.

Заворачиваем фольгу.

Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия около 30-ти минут.

В готовому блюду, в качестве дополнительного гарнира я подал рагу из кабачков: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/ragu-iz-kabachkov/. Получилось очень вкусный и лёгкий ужин. Приятного аппетита!!!

Сохранить рецепт на своей страничке:



Фрукты для детей рецепт с фото
Рецепты куриного супа с яйцом с фото
Шарлотка с яблоками без яиц в мультиварке рецепт
Злаковый батончик рецепты
Кулинарные рецепты салатов фото рецепты с фото
Читать далее...